Senape e paccasassi

Questa senape ha la particolarità dell'aggiunta dei paccasassi, un finocchio marino proveniente dalle zone del Conero, la presenza di questo ingrediente da alla salsa delle particolari note agrumate.
Viene abbinata insieme a carne, pesce, verdure (sia cotte che crude), e ci si possono preparare antipasti sfiziosi.